Les conséquences de la domestication des plantes
Atelier 1 :La sélection scientifique des végétaux permet de nourrir la population tout en limitant l’impact de l’agriculture sur l’environnement, même s’il y a des limites aux deux.
Atelier 2 : Nécessité de conserver les ressources génétiques et modifier nos pratiques culturales sont indispensables dans la perspective d’une agriculture durable
Atelier 3:
Les conséquences du passage d’une alimentation riche en viande à une
alimentation riche en amidon
